Tofu natur paniert (Taifun-Tofu-Rezept)

  • 300 g Demeter-Tofu
  • aus deutschen Sojabohnen
  • 2 EL Bratöl
  • Senf
  • Dinkelschrot oder Paniermehl
  • Salz

Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden, ausgiebig mit Senf bestreichen, nach Belieben salzen, im Dinkelschrot wälzen und anbraten.

Tipp: Zu Gemüse, Reis, Nudeln und Salat servieren.


mit freundlicher Genehmigung von

Taifun-Tofu

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