Toma-Karo-Aufstrich

Für 4 Kinder mit Brot

• 1 Zwiebel
• 3-4 Karotten
• 1/2-3/4 Tube Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• Meer- oder Kräutersalz

1 Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten.

2 Karotten fein raspeln, Tomatenmark untermengen, Salz und Zwiebeln zugeben und vermischen.

3 Durchziehen lassen und kühlen (hält mehrere Tage!)
-Schmeckt aufs Brot, Butterbrot oder Reiswaffel super!

Rezepte von:
Corinna Adam, Reischach, 14 Jahre