Tomate mit Dip

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 8 Tomaten, gehäutet, in Scheiben geschnitten
  • 1 grüne Gurke, geschält, in Scheiben geschnitten
  • 4 gek. Eier, geschält, in Scheiben geschnitten
  • Würzsalz
  • Joghurt, Sahne, Gewürze
  • Pellkartoffeln

    Auf einer Platte abwechselnd, reihenweise, 1 Reihe Tomaten, 1 Reihe Gurken und 1 Reihe Eischeiben dekorativ anordnen. Beliebig mit Würzsalz bestreuen.

    Aus Joghurt, Sahne und Gewürzen bereitet man eine helle Soße. Pellkartoffeln als Beilage.

    Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


    Quelle: Schrot und Korn - Leserin R. Ludwig aus Wiehl.

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