Vanillekipferl

Für 1 Blech

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 100 g Vollrohrzucker
  • 2 Eigelbe
  • 100 g geriebene Haselnüsse
  • 2 Pckg. Vanillezucker
  • 200 g Vollkornmehl

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Zu Hörnchen formen und bei 200°C ca. 10-15 Min. im Backofen backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin A. Riedel aus Berlin.

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