Für 10 Waffeln:
1 Butter und Honig bzw. Zucker schaumig schlagen. Eigelb und Milch unterrühren. 15 min. quellen lassen, danach das Eiklar steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeln portionsweise backen.
Rezept von:
Farina Josephine Bücheleres, Hamburg, 11 Jahre
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