Walnuss-Soße mit Seidentofu (Taifun-Tofu-Rezept)

- 400 g Seidentofu
- 110 ml Sonnenblumenöl
- 2 gestrichene TL Salz
- 1 EL Weißweinessig
- 50 g Walnüsse
- 1/2 EL Sojasoße Die Zutaten im Mixer pürieren und zu Hauptgerichten servieren.
- Apfel-Bananen-Dessert mit Seidentofu 400 g Seidentofu
- 300 g Apfelmus
- 2 große Bananen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Im Mixer alle Zutaten schaumig pürieren (kalorienarme Version). Auf Wunsch mit Mandelmus, Honig oder Agavendicksaft verfeinern. Die Creme in Dessertschalen füllen und kalt stellen.
mit freundlicher Genehmigung von
Taifun-Tofu