Wintergewürz-Punsch


Ergibt ca. 1.700 ml
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

  • 750 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 750 ml heller Traubensaft
  • 100 ml frisch gepresster Orangensaft
  • Saft von 2 unbehandelten Zitronen
  • je 1 Msp. gemahlener Kardamom und Muskatnuss
  • 6 Nelken
  • 2 Zimt-stangen
  • 1 EL Akazienhonig oder Agavendicksaft

1 Apfel-, Trauben-, Orangen- und Zitronensaft leicht erwärmen.

2 Kardamom, Muskatnuss, Nelken und Zimtstangen zugeben.

3 Honig unterrühren und das Ganze etwa 10 Minuten bei geringer Hitze zugedeckt ziehen lassen.

4 Punsch durchseihen und heiß servieren.

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