Milchreis Lena

Für 4 Kinder:


200 gr Milchreis
800 ml Milch
2 EL Honig
Vanilleschote, Zimt
150 ml Sahne

1 Milchreis unter kalten Wasser waschen und abtropfen lassen. Milch zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und bei reduzierter Hitze im geschlossenen Topf ca. 25 min. quellen lassen.
Gelegentlich umrühren.

2 Den Reis auskühlen lassen, mit 2 EL Honig, dem Mark der Vanilleschot und Zimt abschmecken.

3 Sahne schlagen und unterheben.


Rezept von:
Lena-Renè, Münster, 7 Jahre

© bio verlag gmbh 2021